Bolo diet de laranja muito prático e fica muito delicioso
Receita de bolo permitida aos diabéticos e também aos não diabéticos que querem benefícios da redução do açúcar. faça hoje mesmo e receba muitos elogios !
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Fatias de laranja com casca
Folhas de hortelã
3 gemas peneiradas
3 claras em neve
1 e ½ xícara (chá) de adoçante de uso culinário
5 colheres (sopa) de margarina light
¾ xícara (chá) de suco de laranja natural
MODO DE PREPARO
Unte uma assadeira redonda e reserve.
Pré aqueça o forno em temperatura média.
Na batedeira, bata as gemas já peneiradas com o adoçante e a margarina.
Batendo sempre, adicione o suco de laranja, a farinha de trigo e o fermento.
Acrescente à massa, as claras em neve e mexa delicadamente.
Transfira a massa para a assadeira e leve para assar por aproximadamente 25 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no bolo, ele saia seco.
Retire do forno e deixe esfriar.
Na hora de servir,desenforme o bolo, polvilhe com adoçante e decore com as fatias de laranja e a hortelã.
