Bolo fofo de paçoca com doce de leite
Que tal uma receita prática e deliciosa para fazer e agradar a toda sua família? experimente esta receita de bolo fofo de paçoca com doce de leite, que além de gostosa, é fácil de fazer e vai surpreender a todos.
INGREDIENTES
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e triturado
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de paçoca rolha triturada
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o amendoim por 1 minuto.
Despeje em uma tigela e misture a farinha, a maisena e o fermento com uma colher.
Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro de buraco no meio untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
DICA: Verifique se o fermento está ativo colocando 1 colher (chá) do fermento em um copo com água. Se borbulhar, ele está bom para o uso e você não corre o risco de seu bolo não crescer.
