INGREDIENTES

4 ovos

1 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite em pó tipo Ninho®

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

50g de chocolate granulado

Manteiga e farinha de trigo para untar

Chocolate granulado preto e branco para decorarCalda

1 xícara (chá) de água

5 colheres (sopa) de leite em pó tipo Ninho®

1 colher (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (chá) de manteiga com sal

100g de chocolate amargo picado

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata os ovos, a água, a manteiga, o açúcar e o leite Ninho® até ficar homogêneo.

Despeje em uma vasilha e adicione a farinha e o fermento. Acrescente o granulado e misture.

Despeje em uma fôrma retangular média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar.

Para a calda, em uma panela, em fogo médio, coloque a água, o leite Ninho®, o açúcar, o chocolate, a manteiga e misture até levantar fervura.

Desligue o fogo e mexa o chocolate até derreter por completo.

Fure o bolo com um palito, regue com a calda e polvilhe com o granulado. Leve à geladeira por 2 horas.

Retire da geladeira, corte o bolo em fatias quadradas e sirva.