Bolo gelado com recheio de leite ninho e super molhadinho
Como fazer a receita de bolo gelado com recheio de leite ninho super molhadinho, confira !
INGREDIENTES
BOLO 4 OVOS 1 xícara de AÇÚCAR REFINADO 1 xícara de LEITE INTEGRAL 2 xícaras de FARINHA DE TRIGO 1 colher de sopa de FERMENTO EM PÓ INGREDIENTES: CALDA 2 colheres de sopa (30 gramas) de LEITE CONDENSADO 1 xícara de LEITE INTEGRAL INGREDIENTES: RECHEIO 365 gramas (resto da caixa) de LEITE CONDENSADO 100 gramas de MANTEIGA SEM SAL 200 gramas de CREME DE LEITE 1 e ½ xícara de LEITE EM PÓ INGREDIENTES: DECORAÇÃO 1 xícara de LEITE EM PÓ
MODO DE PREPARO
BOLO 1- Preaqueça o forno a 180°C. 2- Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata até que a mistura fique bem clarinha e aerada. 3- Adicione o leite, a farinha de trigo peneirada e o fermento. 4- Misture tudo delicadamente com um fouet (de baixo para cima, do centro para a borda) até que a massa fique bem lisinha. 5- Coloque papel manteiga ou unte e enfarinhe uma forma de 23 cm X 33 cm. Despeje a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 30 minutos. 6- Tire do forno e deixe esfriar. MODO DE PREPARO: CALDA 1- Coloque o leite condensado em um pote/tigela e acrescente o leite. 2- Misture bem e reserve. MODO DE PREPARO: RECHEIO 1- Coloque o leite condensado, a manteiga (em temperatura ambiente), o creme de leite e o leite em pó em uma tigela. 2- Misture tudo isso muito bem com uma batedeira até virar um creme e leve para o congelador. MONTAGEM 1- Depois que o bolo estiver completamente frio, desenforme e corte horizontalmente na metade. 2- Coloque a metade de baixo de volta na forma e molhe a massa com metade da calda. 3- Tire o recheio do congelador e espalhe ¾ do creme em cima dessa primeira camada de massa. 4- Coloque a segunda metade da massa na forma, fure todo o topo do bolo com um garfinho e molhe com o restante da calda. 5- Despeje e espalhe o restante do creme (1/4) por cima do bolo e finalize polvilhando ou peneirando o leite em pó. 6- Leve o bolo para a geladeira por aproximadamente 3 horas e sirva bem gelado!
