INGREDIENTES

PARA A MASSA

6 ovos inteiros

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de água

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de sopa de fermento em pó PARA A CALDA

2 xícaras de chá de guaraná

1/2 xícara de chá de leite condensado PARA O RECHEIO E A COBERTURA

400g de manteiga sem sal

1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó

1 lata de creme de leite sem soro gelado

200g de chocolate branco

MODO DE PREPARO

MONTAGEM

2 caixas de morangos picados adoçado com 3 colheres de sopa de açúcar.

Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por 15 minutos.

Continue batendo e adicione a água.

Pare a batedeira e acrescente o sal, a farinha de trigo e o fermento.

Misture com um fouet.

Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos. MODO DE PREPARO DA CALDA

Misture o guaraná ao leite condensado. MODO DE PREPARO DO RECHEIO E DA COBERTURA

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro por 10 minutos.

Pare de bater e acrescente o leite condensado, o chocolate branco derretido e o leite em pó.

Misture um pouco com uma colher e continue a bater até misturar todos os ingredientes.

Pare de bater, acrescente o creme de leite sem soro e misture com um fouet.

Deixe na geladeira por 1 hora antes de utilizar. MONTAGEM

Corte o bolo em quantas partes desejar.

Molhe a massa com a calda.

Coloque o morango.

Coloque o recheio.

Repita os processos 2 a 4 se o bolo tiver mais de uma camada.

Cubra com o recheio.

Sirva gelado.