INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de leite de vaca

1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

4 colheres de margarina

3 ovos RECHEIO DE CREME LAKA 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite gelado 10 colheres de leite em pó 1 colher de emulsificante 300 g de chocolate Branco derretido (Laka ou de sua preferência)

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve e reserve

Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea

Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos sem parar de bater

Por último, adicione as claras em neve e o fermento

Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada

Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos ou ao furar com um garfo, este saia limpo RECHEIO DE CREME LAKA

Bata todos os ingredientes na batedeira, menos o chocolate por 5 minutos.

Desligue a batedeira e acrescente o chocolate.

Bata mais um pouco e pronto.