Bolo mousse de limão
Aprenda como preparar este saboroso bolo mousse de limão, é um bolo leve, fofinho e azedinho, todo molhadinho com um delicioso de mousse de limão por dentro.
INGREDIENTES
Massa
1 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de raspas de casca de limão
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de manteiga
Mousse 1 lata de creme de leite 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor 1/2 xícara de chá de suco de limão 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
Massa
Bata as claras em neve acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina.
Continue batendo, junte a farinha de trigo, intercalando com o leite e o amido de milho.
Misture o fermento em pó e as raspas de casca de limão.
Coloque em uma fôrma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e desenforme. Mousse No liquidificador , bata o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência cremosa.
Montagem
Corte o bolo ao meio, recheie com a metade do mousse e cubra com o restante.
Decore com as raspas de limão
