INGREDIENTES

GREDIENTES

3 xícaras (chá) de leite

¾ xícara (chá) de óleo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 ovos

1 pitada de sal

Camarão – palmito – ervilha

MODO DE PREPARO

Bater as claras em neve, depois acrescentar as gemas e os demais ingredientes listados acima até que a massa fique homogênea.Intercalar esta massa com o recheio: palmito, camarão, ervilha ou carne moída refogada ou ainda sardinha em lata ou atum ou o recheio de sua preferência.

A última camada deve ser de massa.

Assar em forno bem quente.

Para recheio pode aproveitar, sobras de frango desfiadas, sobras de presunto, queijo, tomate picadinho, etc.