Bolo salgado de palmito com bacon uma explosão de sabor

Quer surpreender toda a família com um prato incrível e bem fácil de se fazer? então, confira uma receita de bolo salgado de palmito com bacon. ela é ideal para a hora do lanche ou simplesmente aquele momento que bate uma fominha no meio da tarde. se só d

1 Porções 0 minutos

4.78 88155 Avaliações

3 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

1 vidro de palmito picado e escorrido (300g)

Sal e orégano a gosto

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de creme de leite

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

2 xícaras (chá) de bacon picado

1 pacote de pão de forma sem casca (500g)

Margarina para untar

Para o recheio, derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola até murchar.

Adicione o palmito, tempere com sal e orégano e frite por 5 minutos.

Adicione a farinha de trigo dissolvida no leite e mexa até engrossar.

Desligue, acrescente o creme de leite e metade da mussarela e misture. Reserve.

Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura até dourar.

Escorra sobre papel-toalha, divida em 3 partes e reserve.

Para a montagem, em um refratário médio untado, faça uma camada de pão de fôrma, uma com metade do creme de palmito e outra com 1 parte do bacon.

Faça mais uma camada de pão, outra com o restante do creme e polvilhe com 1 parte do bacon.

Faça outra camada de pão, polvilhe com a mussarela e o bacon restantes.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até derreter o queijo. Sirva.