INGREDIENTES

2 ovos

50 g de manteiga sem sal

½ cebola

½ xícara de chá de leite

½ xícara de chá de queijo parmesão

1 colher de sopa de fermento químico

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de queijo coalho

1 tomate grande picado e sem sementes

Manjericão a gosto

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, adicione os ovos, manteiga, cebola, leite, parmesão e bata bem

Em uma tigela, despeje a massa e junte a farinha de trigo aos poucos misturando bem para incorporar

Adicione o queijo coalho, tomate, manjericão e fermento químico e misture bem

Transfira tudo para uma forma untada e enfarinhada e leve para por cerca de meia hora ou até dourar