INGREDIENTES

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 caixa de chocolate tipo Bis picado (reserve alguns pra decorar)

2 litros de sorvete de creme

Manteiga para untar

Cobertura para sorvete sabor caramelo, chocolate ou Bis picado a gosto para decorar

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

Em uma panela, leve ao fogo médio, o leite condensado, o creme de leite, a manteiga o chocolate em pó e a farinha de trigo.

Mexa sempre e, quando começar a ferver, abaixe o fogo e ferva por 6 minutos sem parar de mexer.

Despeje em um refratário untado e misture com o Bis picado. Deixe esfriar.

Em uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro, coloque metade do sorvete, o brigadeiro de Bis e o restante do sorvete.

Alise com as costas de uma colher, leve ao congelador por 30 minutos e desenforme.

Decore com cobertura de caramelo, chocolate ou Bis picado e sirva.