Bolovo vulcão
Como fazer a receita de bolovo vulcão, hum é de dar água na boca, delicia!
INGREDIENTES
1300g de carne moída Cebola picada 1 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 2 colheres (sopa) de farinha de rosca 1 ovo Tempero pronto em pó 1 colher (sopa) Sal a gosto Óleo para untar 8 ovos cozidos Bacon frito em cubos para decorar Cobertura 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite Catupiry® 1 e 1/2 xícara (chá) 1 xícara (chá) de queijo cheddar ralado Queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
MODO DE PREPARO
1- Antes de tudo em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de rosca, o ovo, o tempero e sal. Então reserve. 2- Em seguida espalhe metade da mistura de carne em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e arrume os ovos cozidos. 3- Então cubra com a carne restante e aperte bem. 4- Enfim leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. 5- Então retire e desenforme. 6- Enquanto isso para a cobertura, leve o creme de leite e o Catupiry® ao fogo médio até ferver. 7- Em seguida junte os queijos e misture até derreter. 8- Por fim despeje dentro do bolo de carne, decore com bacon e sirva em seguida.
