Bombom de banana tipo caribe caseiro
essa receita é para os apaixonados por bananas e sempre tem umas abandonadas na fruteira. bombom caribe caseiro receitinha excepcional!
INGREDIENTES
1 Pitada de Canela
+ou- 300g de Chocolate Meio Amargo Fracionado ou Temperado
3 Colheres (sopa) Açúcar
3 Bananas bem Maduras
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque 3 bananas Maduras picadas, 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 pitada de canela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até ficar um doce que desgruda da panela, leve para gelar.
Modele retângulos e banhe em chocolate meio amargo derretido, coloque no papel manteiga e leve para gelar.
Dica: Se quiser pode usar forminhas de bombons, ai você faz a casquinha e usar o doce de banana como recheio.
BANANA: Pode usar banana congelada se tiver ou use bananas bem maduras, quanto mais maduras melhor. AÇÚCAR: Pode usar refinado, demeara, mascavo, precisamos dela para ajudar a caramelizar as bananas e formar um docinho.
