Bombom de travessa com bis caseiro delicioso
Essa sobremesa é chamada de bombom de travessa com bis, e é uma receita muito rápida de ser preparada, o que é extremamente vantajoso, já que na correria do dia-a-dia de hoje, receitas que demandam muito tempo na cozinha acabam ficando em segundo plano em muitas ocasiões. além disso, a receita de bombom de travessa com bis é extremamente refrescante, por se tratar de uma receita que ficará na geladeira, e também pode se considerada muito rentável. confira!
INGREDIENTES
Quatro colheres de sopa de amido de milho ou maisena
Quatro xícaras de leite integral
Uma caixa ou lata de leite condensado grande
Duas colheres de achocolatado em pó, ou chocante 70% cacau, caso você prefira uma receita um pouco mais amarga
Duas colheres de sopa de margarina ou manteiga com sal
Duas xícaras de chocolate ao leite ou meio amargo já picado, para que o processo de derretimento possa ocorrer deforma mais rápida e fácil
Uma caixa ou lata de soro de creme de leite fresco
Dois pacotes inteiros de Bis. (O bis já pode ser devidamente quebrado, de forma grosseira, para que ao final da receita, possa ser utilizado para enfeitar a mesma também).
MODO DE PREPARO
O primeiro passo para a construção dessa receita será por meio da dissolução do amido de milho, pra que o mesmo possa ser usado em sua receita.
Para que isso aconteça e não haja nenhum tipo de pelota formada pelo amido de milho durante o preparo da receita, é importante que você o dissolva no leite integral antes de acrescentá-lo de forma direta a receita.
Isso fará com que o mesmo seja completamente dissolvido.
Após isso, adicione também em uma panela os demais ingrediente: o leite condensado, a manteiga ou margarina com sal, e também o chocolate em pó ou o chocolate 70% cacau.
Esses ingredientes devem ser elevado ao fogo baixo, para que não haja risco de queimar sua receita.
Mexa até que toda a mistura apresente uma textura mais grossa.Após esse processo desligue o fogo e adicione os cubos de chocolate, para que os mesmos possam derreter junto dos demais ingredientes.
Por fim, misture todo o soro de creme de leite fresco e leve até um refratário, onde você irá intercalar as camadas da mistura de chocolate com os chocolates de Bis, até que você esteja satisfeito.
Após montado, é necessário eu a receita fique na geladeira por cerca de duas a três horas, para que possa apresentar uma estrutura mais firma no momento de servi-la.
Aproveite essa deliciosa receita!
