INGREDIENTES

uma lata de leite condensado

meio litro de leite

duas colheres de sopa de amido de milho

duas gemas e morangos e uvas para o recheio.

Para a cobertura, serão necessários

250 gramas de chocolate meio amargo (ou ao leite, ao seu gosto)

uma caixinha de creme de leite.

MODO DE PREPARO

Depois de reunir todos os ingredientes, coloque em uma panela o leite juntamente com o amido de milho (já dissolvido, de preferência), além do leite condensado e das gemas, estando estas peneiradas.

Em seguida, leve até o fogo baixo e fique mexendo até que o caldo engrosse.

Assim que esse ponto for atingido, desligue o fogo e reserve a mistura.

Deixe que o creme esfrie, mas não deixe chegar ao ponto de criar uma película sobre o creme.

Depois disso, é a hora de fazer a cobertura: quebre o chocolate em pedaços pequenos e, logo depois, coloque em um recipiente.

Certifique-se que esse recipiente pode ir para o fogo (em banho maria) ou no micro-ondas por cerca de 30 segundos.

Depois de derreter o chocolate, misture o creme de leite.

É chegada a hora da montagem: misture os morangos no creme branco (cortado em pedaços, obviamente).

Logo em seguida, coloque as uvas sob o creme branco, cobrindo finalmente com o chocolate.

Faça isso em todas as camadas.

Coloque para gelar por 4 horas no mínimo e sirva gelado.