Brigadeiro gourmet de ovomaltine
Como fazer a receita de brigadeiro gourmet de ovomaltine, confira !
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado (395 g ) 1 colher (chá) de manteiga (8 g ) 50g de chocolate meio amargo picado 4 colheres (sopa) de Ovomaltine (40 g) 1 colher (sopa) de creme de leite (15 g) 1 xícara (chá) de Ovomaltine (120 g)
MODO DE PREPARO
1- Pique o chocolate meio amargo ou ao leite e reserve. 2- Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo picado e o Ovomaltine. 3- Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. 4- Retire do fogo e acrescente o creme de leite. 5- Misture muito bem e despeje em um prato, cubra com filme plástico e deixe esfriar. 6- Modele os brigadeiros e passe no Ovomaltine. 7- Acomode em forminha de papel e sirva.
