INGREDIENTES

3 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar

6 ovos

2 xícaras (chá) de manteiga com sal

3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

700g de achocolatado em pó

Margarina para untar

5 paçocas rolha esfareladas Brigadeiro branco trufado

1 lata de leite condensado

1/2 caixa de creme de leite (100g)

150g de chocolate branco picado Calda de chocolate

100ml de água

2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau

4 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

Na batedeira, bata o açúcar com os ovos por 5 minutos, em velocidade alta. Adicione a manteiga, a farinha, o achocolatado e bata por 5 minutos. Despeje em uma fôrma retangular média untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.

Retire e deixe esfriar. Para o brigadeiro, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado e o creme de leite.

Quando estiver fervendo, junte o chocolate e misture até derreter completamente. Reserve.

Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com todos os ingredientes, deixe ferver por 5 minutos e desligue.

Em potes individuais transparentes, faça uma camada de brigadeiro branco trufado, uma camada com metade do brownie em pedaços e regue com parte da calda de chocolate. Cubra com a paçoca e finalize com o brownie e a calda restantes.

Se desejar, decore com creme de amendoim, tampe o pote e sirva ou reserve na geladeira até o momento de servir.