INGREDIENTES

2 ovos

2 xícaras de chá de leite

2 xícaras de chá de farinha de trigo

100g de queijo parmesão ralado

1 e ½ colher de sopa de fermento em pó

sal a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo e metade do queijo ralado, até obter uma massa homogênea.

Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.

Em uma forma média untada e enfarinhada, despeje metade da massa.

Acrescente o recheio já frio e cubra com o restante da massa.

Polvilhe com o queijo parmesão ralado restante.

Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.

Retire do forno, espere amornar e sirva.Recheio de Salsicha Ingredientes

8 salsichas cozidas e picadas

½ lata de molho de tomate

1 cebola picada

1 tomate sem pele e sem sementes picado

1 pimentão picado

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

Modo de Preparo

Em uma panela, misture todos os ingredientes do recheio.

Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.

Desligue o fogo e reserve até esfriar.