Calabresa acebolada ótimo petisco para tirar gosto
Um dos meus favoritos. bem gorduroso, é verdade, mas quando bem feito, fica impossível não comer. a cebola da um “quê” a mais para o petisco, na minha opinião sem a cebola o petisco perde a graça. geralmente vem em grande quantidade, é barato e agrada a quase todos da mesa.
INGREDIENTES
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de shoyu
2 liguíças calabresas cortadas em rodelas
Pães
2 cebolas cortadas em rodelas
Óleo
1 colher de chá de gengibre
Salsinha
MODO DE PREPARO
Refogue a calabresa, a cebola, o alho e o gengibre em uma panela com óleo
Quando a calabresa dourar, acrescente o shoyu e mexa bem
Deixe em um papel toalha por cerca de 10 minutos para escorrer bem o óleo e o shoyu que sobrou
Salpique salsinha e sirva
