Carne acebolada com mandioca frita um incrível petisco para dar um toque no bate papo
Uma receita deliciosa e bem fácil de preparar é essa carne acebolada com mandioca frita. cai bem desde uma refeição ou para servir como tira gosto pra família. é bem simples e fica maravilhosa! confira!
INGREDIENTES
1kg de mandioca descascada e cozida em pedaços pequenos
Óleo para fritar
600g de contrafilé ou maminha em cubos grandes
1 dente de alho amassado
2 colheres de chá de sal
3 colheres de sopa de azeite
2 cebolas fatiadas
1/2 xícara de chá de molho de soja (shoyu)
MODO DE PREPARO
Tempere a carne com o alho e o sal (lembre-se que o shoyu é um pouco salgado, então não exagere no sal).
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a carne até dourar levemente.
Retire e reserve.
Doure as cebolas na mesma panela, adicione o shoyu e deixe ferver por 3 minutos ou até reduzir um pouco.
Frite a mandioca em óleo quente até dourar
Escorra sobre papel toalha e sirva com a carne e as cebolas.
