INGREDIENTES
1/2 kg de Carne bovina cortada em tiras 30 g de funghi sequi 1 caixa de creme de leite 1 cebola Alho a gosto Sal a gosto Pimenta
MODO DE PREPARO
1- Refogue a carne em óleo, enquando deixa o funghi de molho em água. 2- Depois de refogada a carne, refogue junto a cebola e o alho picados. 3- Pique o funghi e reserve a água do molho. 4- Acrescente o funghi aos outros ingredientes e de uma pequena refogada. 5- Junte a água que foi usada no molho do funghi. 6- Deixe cozinhar por um tempo para a carne adquirir o sabor do funghi. 7- Se necessário, engrosse com amido de milho ou trigo. 8- No final acrescente o creme de leite.