Carne de panela com mandioca e tomate delícia

A carne de panela com mandioca e tomate é ideal se você busca uma receita simples de fazer, deliciosa e que fica pronta rápido.

1 Porções 0 minutos

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2 colheres (sopa) de óleo

700g de acém em cubos

2 dentes de alho picados

1 cebola em cubos

500g de mandioca descascada em cubos

2 tomates sem sementes em cubos

1 folha de louro

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 xícaras (chá) de água fervente

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado para polvilhar

Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio, e doure os cubos de carne. Acrescente o alho, a cebola e refogue até murchar.

Adicione a mandioca, o tomate, o louro, sal, pimenta e a água fervente.

Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão.

Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Abra a panela e transfira para uma travessa.

Polvilhe com cheiro-verde e sirva.