Carne de panela com molho ao vinho
Como fazer a receita de carne de panela com molho ao vinho, veja!
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de óleo 1kg deAcém em cubos 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco 2 xícaras (chá) de água 1 cubo de caldo de carne 1 tomate picado 1 ramo de alecrim Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio, e frite a carne e a cebola até dourar. 2- Adicione o vinho e deixe evaporar por 2 minutos. 3- Acrescente a água, o caldo de carne, o tomate, o alecrim e sal a gosto. 4- Tampe e cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão. 5-Desligue e deixe sair a pressão naturalmente. 6-Abra a panela, volte ao fogo médio e cozinhe por mais 10 minutos ou até a carne amaciar. 7-Transfira para uma travessa e sirva, se desejar, acompanhada de arroz branco.
