Chá de amendoim
Como fazer a receita de chá de amendoim delicioso, veja!
INGREDIENTES
1 litro de leite 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho 3/4 de xícara de amendoim torrado e sem pele 1 xícara de chá de açúcar 3 unidades de cravo-da-índia 1 colher de chá de canela em pó
MODO DE PREPARO
1- Primeiramente em um liquidificador, coloque o leite. Em seguida acrescente o amido de milho e, depois, o amendoim; 2- Então misture bastante os ingredientes no liquidificador e, após esse processo, reserve; 3- Em uma panela, adicione o açúcar e o cravo-da-índia. Em seguida com uma espátula, vá mexendo enquanto o açúcar derrete e a especiaria vai dando um sabor especial; 4- Assim que o açúcar tiver derretido, abaixe o fogo da panela e despeje a mistura do liquidificador; 5- Após ter colocado o leite, o açúcar vai cristalizar, formando um caramelo. Então será preciso fazer o processo de derretimento. Mexa com uma colher de pau; 6- Acrescente a canela em pó e continue mexendo; 7- Então quando o açúcar derreter completamente, espere ferver. Quando levantar fervura, espere de oito a dez minutos; 8- Por fim após esse tempo, sirva ainda quentinho para os convidados.
