Chester com farofa verão fácil
Que tal uma receita bem brasileira para as festas de fim de ano? aprenda a preparar um delicioso chester com farofa de verão, que leva champignon na farofa.
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de manjerona picada
1 colher (sopa) de páprica picante
1 unidade de chester
1 colher (sopa) de margarina
1/2 garrafa de cidra
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de alecrim picado
MODO DE PREPARO
Como Fazer Chester
Descongele a ave chester conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos.
Coloque-a em uma assadeira, besunte-a com a margarina e regue-a com a mistura de cidra, louro, alecrim, manjerona, páprica.
Cubra o chester com papel -alumínio e leve-a ao forno médio (220ºC), préaquecido por cerca 2 horas, regando-a de vez em quando.
Retire papel-alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos, aproximadamente, para dourar. Farofa Verão
Em uma panela, aqueça a margarina e doure o Bacon.
Acrescente a cebola, o alho, o salsão e deixe refogar.
Junte o champignon, a maçã, o damasco, a uva-passa, o manjericão, o orégano e a salsa.
Por ultimo, junte a farinha de rosca, mexendo sempre, desligue o fogo.
Polvilhe o queijo provolone ralado e sirva a seguir acompanhando o chester.
