INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

100g de coco ralado

3 cenouras médias raladas

1 colher (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo a cenoura e o açúcar, mexendo até murchar levemente.

Acrescente o leite condendado em fio, sem parar de mexer.

Adicione o coco ralado e mexa, em fogo baixo, até secar e desgrudar do fundo da panela.

Espere esfriar e, com a ajuda de 2 colheres (sopa), modele as cocadas e coloque em uma superfície untada com margarina.

Sirva em seguida.