Cocadinha de milho verde
Como fazer a receita de cocadinha de milho verde, confira !
INGREDIENTES
1 lata de milho verde escorrido 1 lata de leite condensado 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar 200 g de coco ralado
MODO DE PREPARO
1- Coloque o milho-verde e o leite condensado no liquidificador. Bata bem. 2- Providencie uma panela antiaderente e coloque dentro dela a mistura de milho e leite condensado. 3- Acrescente o açúcar e o coco ralado. Coloque a panela ao fogo baixo e mexa sem parar. 4- Quando o fundo do recipiente começar a aparecer, é sinal de que está no ponto. 5- Retire a cocada do fogo e coloque-a em uma superfície untada com manteiga. Use uma espátula para deixar essa superfície nivelada. Deixe esfriar. 6- Deixe a cocada esfriar sobre a superfície durante 24 horas. Após esse período, o doce estará pronto para o corte. 7- Corte a cocada em losangos ou quadradinhos, da forma que preferir. 8- Pronto! Agora é só servir imediatamente ou armazenar em lugar seco.
