Como fazer arroz com repolho e linguiça calabresa
Pra mim, as comidas perfeitas são aquelas que sujam pouca louça. e esse arroz com repolho e linguiça calabresa se enquadra perfeitamente nessa categoria, pois o prato é feito todo em apenas uma panela e o resultado é algo saboroso. confira com a culinária pra valer essa delicia!
INGREDIENTES
1 ramo de salsa
1 ramo de manjerona
Sal a gosto
2 xícaras de chá de arroz lavado
1/2 repolho branco
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
200 g de linguiça calabresa
1 cebola picada
1 dente de alho picado
3 tomates sem pele e picados
5 xícaras de chá de água fervente
MODO DE PREPARO
É tudo muito fácil, não tem segredo nenhum.
Fatie as linguiças e coloque-as em uma panela com o óleo ou o azeite já quente.
Deixe frigir um poucos as linguiças e adicione a cebola picadinha, os tomates, o alho e o sal.
Refogue muito bem.
Acrescente ao refogado o arroz e as folhas inteiras do repolho branco.
Dê mais uma refogadinha e então acrescente a água fervente na quantidade que dê para cozinhar o arroz.
Coloque também a salsa e a manjerona.
Cozinhe o arroz até atingir o ponto.