Como fazer barra de cereal caseira
Como fazer a reiceta de barra de cereal caseira, veja!
INGREDIENTES
1 ½ xícara (chá) de grão de aveia prensados ½ xícara (chá) de amêndoas ½ xícara (chá) de ameixas secas – caso estejam muito secas, hidrate-as por 10 minutos ½ xícara (chá) de mix de sementes de girassol, de abóbora e de gergelim ½ xícara (chá) de sementes de chia ½ xícara (chá) de uvas passas pretas 5 colheres (sopa) de mel ou de melaço Canela a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO
1- Triture as ameixas até que obtenha uma pasta. À essa pasta, junte o mel ou melaço e reserve 2- Pique as amêndoas em pedaços, junte as sementes de chia, o mix de sementes, as uvas passas, os grãos de aveia prensados e se quiser uma pitada de canela e reserve 3- Em um recipiente, misture a massa de mel ou melaço e ameixas com a mistura de amêndoas, sementes, uvas passas e aveia. 4- Mexa bem para misturar todos os ingredientes 5- Forme uma forma de bolo com papel vegetal e em seguida coloque a mistura. 6- Prense essa mistura com as costas de uma colher, até que ela fique lisa e uniforme na altura 7- Leve ao forno com uma temperatura de 160°, pelo tempo de 20 a 25 minutos, até que doure 8- Retire do forno e espere esfriar 9- Retire da forma e coloque no freezer por um tempo de 15 a 20 minutos e só então as corte, em forma de barrinhas 10- É importante esfriar bem para que seja cortada em barrinhas, sob risco de esfarelar se não estiver na temperatura adequada (fria).
