INGREDIENTES

1 kg de batatas

2 xícaras de farinha de trigo com fermento

3 xícaras de óleo

MODO DE PREPARO

Descasque as batatas e corte do jeito que preferir.

Depois derrame dentro da panela o óleo e deixe esquentar.

Enquanto isso passe cada batata na farinha de trigo.

Para ver se o óleo esta no ponto coloque uma batata dentro da panela se começar a fazer bolhinhas em volta da batata o óleo esta no ponto.

Depois coloque as batatas aos poucos dentro do óleo quente, quando a batata começar a dourar está pronta.

Agora é só colocar em um papel absorvente ou em um pano de prato, enxugar e colocar em um recipiente.

Coloque sal a gosto e pronto.