Como fazer bife à milanesa recheado
Como fazer a receita de bife à milanesa recheado fácil e rápido, veja!
INGREDIENTES
7 a 8 bifes de alcatra ou chã de dentro magros sal e pimenta a gosto 200 g de Mussarela 150 g de bacon alho granulado 3 ovos 1 copo de farinha de trigo 1 copo de farinha de rosca 1 colherzinha (chá) de fermento em pó palitos para fechar óleo para fritar
MODO DE PREPARO
1- Tempere os bifes com sal, pimenta a gosto e reserve. 2- Frite o bacon, escorra o excesso e reserve. 3- Recheie os bifes com a mussarela, o bacon e polvilhe com o alho. 4- granulado, feche com palitos. 5- Bata os ovos, acrescente uma colher rasa de sopa de farinha de trigo uma colherzinha de chá de fermento em pó e uma pitada de sal. 6- Coloque a farinha de rosca em um recipiente adequado, para facilitar o manuseio. 7- Passe os bifes já recheados na farinha de rosca, nos ovos, e novamente na farinha de rosca um a um, reserve. 8- Aqueça o óleo em quantidade suficiente e frite até dourar.
