Como fazer biscoito amanteigado francês
Como fazer a receita de biscoito amanteigado receita francês de 3 sabores, morango, abacaxi e nutella, confira !
INGREDIENTES
MASSA 1 xícara (chá) de manteiga ( 200 g) 2/3 xícaras (chá) de açúcar (130 g) 1 gema 1 colher (chá) essência de baunilha ( 5 ml) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280 g) RECHEIO 2 colheres (sopa ) de geleia de morango (48 g) 2 colheres (sopa ) de geleia de abacaxi (48 g) 2 colheres (sopa) de creme de avelã (48 g)
MODO DE PREPARO
1- Em um bowl adicione a manteiga sem sal em temperatura ambiente, o açúcar, a gema, a essência de baunilha e a farinha de trigo aos poucos . 2- Agregue todos os ingredientes até a massa ficar lisa e desgrude das mãos. 3- Modele os biscoitinhos. 4- Acomode em uma forma sem untar deixando um espaço entre eles. 5- Com o cabo de uma colher de pau abra uma cavidade no centro de cada biscoitinho. 6- Coloque as geleias e o creme de avelã em saquinhos de celofane e corte a pontinha. 7- Preencha cada cavidade dos biscoitinhos com as geleias e com o creme de avelã. 8- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar a base. 9- Deixe esfriar bem, de preferência sobre uma grelha para que não crie umidade. 10- Armazene em pote bem fechado em local fresco e arejado.
