Como fazer bolo gelado de maracujá
Como fazer a receita de bolo gelado de maracujá, veja!
INGREDIENTES
4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 1/4 de xícara (chá) de Oléo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar Calda Polpa de 2 maracujás 1/2 lata (medida de leite condensado) de suco concentrado de maracujá 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o suco, o óleo e a farinha até obter um creme homogêneo. 2- Adicione o fermento e misture com uma colher. 3- Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e polvilhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. 4- Bata a polpa no liquidificador com o suco concentrado usando a tecla pulsar 2 vezes somente para soltar. 5- Leve ao fogo médio com o leite condensado mexendo sempre por 5 minutos. 6- Fure o bolo com um palito e regue com a calda. 7- Deixe esfriar, corte em quadrados e embrulhe um a um em papel alumínio. 8- Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
