INGREDIENTES
2 ovos
1 xícara de açúcar
2 espigas de milho verde
1 xícara de trigo
1 colher rasa de fermento em pó
1 xícara de leite
1 pitada de sal
Erva doce
MODO DE PREPARO
Rale o milho.
Bata ligeiramente os ovos, adicione o milho ralado e o restante dos ingredientes.
Misturar bem e por último adicione o fermento.
Esquente uma frigideira anti-aderente.
Despeje uma porções que cubram o fundo.
Assar em fogo médio, até dourar a parte de baixo.
Vire e doure o outro lado.