INGREDIENTES
1 e 1/2 xíc de água(300ml)
1 colher de sopa de óleo(usei de amêndoas
bem baratinho)
4 xíc farinha de trigo (sem fermento)
1 xíc de sal refinado
corante alimentício a gosto
MODO DE PREPARO
Misturar a farinha, o sal e o óleo,acrescentar o corante na água e misturar bem até ficar com a cor desejada(é melhor deixar escuro, por que depois que você joga na farinha ele perde um pouco da cor), ir jogando a água colorida aos poucos na mistura de farinha e ir amassando.
Pode ser que precise um tiquinho mais de água, mas eu prefiro sovar a massa só com essa quantidade mesmo.
Hoje o sal que eu usei deixou a massa parecendo que tinha areia, mas isso melhora a medida que a massinha vai sendo trabalhada.