INGREDIENTES

Sal e pimenta a gosto3 fatias de pão de forma sem casca

14 de xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

500 g de filé de frango bem picado ou moído

1 cebola picada

1 dente de alho amassado

Recheio

200 g de mussarela cortada em cubos pequenos

Para empanar

2 ovos batidos

Farinha de rosca a gosto

Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque o frango, a cebola, o alho, o pão esfarelado e molhado no leite, a farinha de trigo, a salsa, o sal e a pimenta.

Misture bem até formar uma massa.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por uma hora.

Em uma tigela, misture a mussarela e o requeijão. Modele os nuggets e recheie com a mistura de queijos.

Passe no ovo batido e na farinha de rosca.

Frite no óleo bem quente até dourar.

Sirva logo em seguida.