INGREDIENTES

Recheio de caramelo

1 lata de leite condensado (395g)

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de margarina (15g)

6 colheres de sopa de doce de leite (120g)

¼ xícara de chá de leite (60ml) Casquinha do ovo

250g de chocolate meio amargo derretido e temperado Finalização

250g de chocolate meio amargo derretido e temperado

½ xícara de chá de flocos de arroz

MODO DE PREPARO

Recheio de caramelo

Numa panela em fogo médio coloque 1 lata de leite condensado, 6 colheres (sopa) de doce de leite, ¼ xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de amido de milho, 1 colher (sopa) de margarina e mexa até soltar da panela (+/- 12 minutos).

Casquinha do ovo

Numa forma pequena de ovos de páscoa despeje 250g de chocolate meio amargo derretido e temperado, preenchendo bem a forma.

Vire a forma para escorrer o chocolate, retire o excesso com uma espátula e deixe secar.

Faça isso em mais 3 formas iguais.

OBS: a forma que usamos é para fazer 3 ovos inteiros com 70g cada, ou seja, a forma tem 6 metades de ovos com 35g cada metade.

Finalização

Depois que as casquinhas dos ovos secarem, recheie cada metade com o caramelo frio e reserve.

Numa tigela com 250g de chocolate meio amargo derretido e temperado misture com ½ xícara (chá) de flocos de arroz e, com uma colher, cubra o caramelo e alise a superfície.

Deixe secar, desenforme e sirva.