Como fazer pão caseiro
A receita do pão caseiro caipira é maravilhosa, confira !
INGREDIENTES
1 tablete de fermento biológico fresco 2 xícaras (chá) de leite levemente morno 2 colheres (sopa) de banha de porco 3 unidades de ovo 1 colher (sopa) de açúcar refinado 1 colher (chá) de sal 1 kg de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
1- Dissolva o fermento no açúcar refinado. Junte o leite, que deve estar quase frio. Acrescente 1 xícara de farinha. 2- Deixe crescer 30 minutos em lugar tampado e sem vento (forno comum ou de microondas). 3- Junte os outros ingredientes. Sove muito bem e com força. 4- Deixe crescer novamente até dobrar de volume. 5- Divida em dois e faça os formatos. 6- Coloque na assadeira que vai ser assado e deixe crescer novamente esses pães não ficam muito dourados por cima, verifique por baixo, quando estiver dourado está bom.
