INGREDIENTES

1 cebola média picada

2 dentes de alho

1 colher de óleo

Queijo parmesão ralado

500g de fubá amarelo

1 tablete caldo de carne

200 g de apresuntado

1 lata de molho de tomate

200 g de mussarela

500 g de carne moída

MODO DE PREPARO

Primeiramente dissolva o fubá com um pouco de água fria (não deixe muito mole).

Molho

Antes de tudo frite a cebola e o alho até dourar, acrescente a carne moída, o sal e a pimenta e deixe refogar.

Montagem

Antes de tudo coloque em uma forma quadrada metade da quantia de polenta, coloque por cima o presunto e o queijo e espalhe um pouco de molho sobre o presunto e o queijo.

Em seguida coloque mais uma camada de polenta e cubra com molho.

Por fim salpique parmesão ralado e leve ao forno para gratinar por 15 minutos em 180°Sirva morno