INGREDIENTES

500 g de chocolate meio-amargo picado

20 casquinhas de sorvete

350 g de chocolate branco picado

1/2 caixinha de creme de leite (100 g)

suco de 2 limões ou 3 colheres de sopa

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate branco em banho maria, desligue o fogo e adicione o creme de leite e o suco de limão.

Misture bem até obter um creme liso e homogêneo, leve a geladeira até esfriar.

Derreta o chocolate meio-amargo em banho maria ou no microondas.

Passe com uma colher, uma camada de chocolate dentro das casquinhas. Deixe secar.

Com o auxilio de uma colher ou de um saco de confeiteiro, recheio os cones com a trufa de limão.

Cubra com mais chocolate meio-amargo. Deixe secar.

Os cones, quando colocados na geladeira, amolecem depois de algum tempo. Portanto deixe que eles secam naturalmente, e depois armazene-os

em uma vasilha fechada para não receberam umidade da geladeira.

Se for vender, embrulhe-os em embalagem própria para venda, ou em saquinhos de papel celofane.