Costelinha de porco americana simples e deliciosa
A costelinha de porco americana é uma sugestão perfeita pra você preparar a sua refeição, certamente todos os seus amigos e familiares vão adorar essa receita. faça hoje mesmo e receba muitos elogios !
INGREDIENTES
Orégano a gosto
Alecrim a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 kg de costela de porco
3 dentes de alho amassados
Suco de 2 limões Molho
2 xícaras de catchup
1 folha de louro
½ xícara de água
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de cebola picada
½ xícara de açúcar mascavo
½ xícara de vinagre branco
2 colheres de sopa de molho inglês
MODO DE PREPARO
Molho
Em uma panela, coloque o óleo, refogue a cebola, o açúcar mascavo e adicione o vinagre branco, misture bem.
Costela
Coloque as costelas em um refratário com a capa da gordura virada para cima. Então, tempere com o alho amassado e deixe descansar por 10 minutos.
Em seguida, regue com o limão, coloque um pouco de alecrim e orégano.
Por fim, embrulhe em um saco plástico e deixe durante 5 horas para a carne pegar bem o gosto do tempero.
Então, unte levemente uma assadeira de vidro com azeite, coloque as costelas e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC, então, a cada 15 minutos tire e pincele com o molho, durante 40 minutos.
