Coxa de frango assada recheada
Como fazer a receita de coxa de frango assada recheada simplesmente demais, veja!
INGREDIENTES
500 g de coxa de frango 100 g de mussarela ou queijo de sua preferência ralado ou picado 100 g de presunto ralado 100 g de bacon picado Orégano Cebolinha Salsinha Sal 1 caixinha de creme de leite 2 cubos de caldo de galinha da marca de sua preferência
MODO DE PREPARO
1- Desosse as coxas com uma faca pequena, com cuidado para não furar a carne da Coxa . 2- Em seguidas tempere-as com sal e pimenta-do-reino a gosto. 3- Reserve. 4- Em uma frigideira coloque o bacon e leve ao fogo baixo para que tire um pouco de sua gordura, não precisa torrar. 5- Em uma tigela coloque o presunto, queijo, cebolinha e a salsinha picadinha, abra creme de leite coloque metade junto. 6- Junte o bacon na tijela e mexa tudo para que fique bem misturados. 7- Recheie as coxas uma a uma, costurando suas extremidades com uma agulha usando linha de sua preferência (a quantidade de recheio em cada coxa fica por sua conta). 8- Em uma panela pequena dissolva os 2 cubos de caldo de galinha em 700 ml de água fervendo. 9- Unte uma forma com manteiga e 1 a 1 coloque as coxas por uns intantes na panela do caldo. 10- Coloque na forma. 11- Leve ao forno em temperatura média até assar. 12- Eu gosto de abrir, vira-las e regar com o caldo de galinha até seu cozimento.
