INGREDIENTES

1 kg de coxas de frango

1 cebola picadinha

200ml de natas (se preferir, 1 caixinha de creme de leite)

sal e pimenta do reino a gosto

2 colheres de sopa de mostarda

100ml de vinho branco

azeite á gosto

3 dentes de alho picados

1 folha de louro

50ml de leite

MODO DE PREPARO

Coloque numa panela, em fogo médio, azeite, o alho, a cebola e refogue suavemente. Tempere as coxas com sal e pimenta.

Coloque as coxas no refogado de ambos os lados. Reduza o fogo, e coloque o vinho, tampe e cozinhe até o frango ficar bem macio por dentro cerca de 25 minutos.

Depois de bem cozido, retire da panela e coloque agora numa frigideira onde fez o frango (coxas), as natas, o leite e a mostarda.

Mexa para misturar e deixe ferver. Tempere com sal e pimenta.

Coloque os pedaços numa travessa e por cima o molho de mostarda.

Fica uma delícia!