Creme de beterraba
Como fazer a receita de creme de beterraba, veja!
INGREDIENTES
2 Beterrabas grandes 2 Cenouras 1 Cebola Suco de 1 limao 1 Xícara de creme de leite fresco 2 Caldos de galinha ou de legumes 1 Litro de água fervente Pimenta do Reino a gosto 1 Dente deAlho Sal e açucar a gosto
MODO DE PREPARO
1- Rale a beterraba e coloque numa panela juntamente com a cenoura e a cebola raladas e o alho esmagado, adicione o suco do limão. 2- Junte o caldo de galinha dissolvido na água fervente. 3- Cozinhe em fogo baixo, até que os legumes fiquem macios. 4- Bata no liquidificador, se for preciso adicione um pouco mais de sal e um pouco de açucar para deixar o creme mais doce. 5- Depois é só adicionar o creme de leite. 6- Tempere com a pimenta e sirva
