Creme de leite condensado com gelatina
A receita de creme de leite condensado com gelatina é deliciosa, fácil de fazer e todo mundo vai adorar.
INGREDIENTES
2 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
2 colheres de sopa cheias de amido de milho dissolvidas em ½ copo de leite
2 pacotes de gelatina sabor morango
4 colheres de sopa de açúcar
2 copos de requeijão de água fria (500ml)
2 copos de requeijão de água quente (500ml)
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.
Acrescente o amido de milho dissolvido no leite e deixe cozinhar, mexendo até engrossar.
Coloque este creme em uma travessa funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.
Dissolva as gelatinas com a água quente, adicione a água fria e mexa bem.
Bata as claras em neve em ponto de suspiro com o açúcar.
Misture muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida e coloque essa mistura sobre o creme.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas antes de servir.
Nota:Decore com morangos picados. Ficará um luxo!
