Creme gelado de pêssego
Como fazer a receita de creme gelado de pêssego, confira !
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado Leite 3 gemas 3 colheres (sopa) cheia de maisena Maçã ou Pêssego em calda 1 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
1- Colocar na panela o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau. 2- Esfriar o mingau e em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme. 3- Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo. 4- Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentar um pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite). 5- Cobrir o doce e colocar para gelar.
