Crepioca tradicional com ricota temperada caseira
Quem ai ama uma crepioca? essa belezinha dominou nossos corações é super indicado pelos nutricionistas e pode ser consumido em qualquer refeição. confira nossa receita de hoje é crepioca tradicional com ricota temperada caseira
INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de Goma de Tapioca
50ml de Água
1 Ovo
Sal
Pimenta do Reino
RECHEIO
1 colher (sopa) de Azeite
Sal (a gosto)
Suco de 1 Limão
200g de Ricota Fresca
2 colheres (sopa) de Iogurte Natural
Cebolinha (a gosto)
MODO DE PREPARO
CREPIOCA: Em uma tigela coloque o ovo, água, sal, pimenta e a goma de tapioca e misture bem!
Aqueça bem uma frigideira bem untada, coloque a massa da crepioca e deixe fritar em fogo baixo, fritando dos dois lados.
RECHEIO: Em uma tigela coloque a ricota esfarelada, junte o iogurte, suco de limão, azeite, sal, pimenta e a cebolinha e misture muito bem.
CONSERVAÇÃO: Consuma no mesmo dia ou se quiser deixe na geladeira em pote fechado por 5 dias, e aqueça no microondas ou frigideira.
