INGREDIENTES

200gr de margarina para massa folhada

250gr de mussarela fatiada

Para o recheio

150ml de água morna

80ml de óleo

500gr de farinha de trigo

250gr de presunto fatiado

10gr de fermento biológico seco

2 colheres (sopa)rasa de açúcar

1 colher(sobremesa)de sal

150ml de leite morno

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, acrescente a farinha, o sal e o açúcar.

Misture.

Dilua o fermento biológico na água.

Junte os ingredientes, fazendo a massa e sovando.

Depois, deixar descansar 20 minutos.

Abra a massa num formato retângulo.

Aplique a margarina para folhado em ¾ da massa e fazer uma dobra de três.

recheio

Fatie o presunto e cortar ao meio.

O queijo prato corte em bastões.

Sobreponha sobre a massa meia fatia do presunto e um pedaço de queijo prato.

Enrole a massa tipo croissant.

Deixe descansar por mais 15 minutos.

Pincele os ovos por cima.

Leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média (170°C) por 18 minutos.