Croquete de presunto e queijo pra lá de saboroso
Esse incrível croquete de presunto e queijo é perfeito nas tardes com os amigos com aquela cervejinha ou até mesmo as festinhas de aniversários. costuma ser crocante por fora e cremoso por dentro, qualquer cozinheiro de primeira viagem pode arriscar a fazer que não terá erro. veja só os ingredientes e o modo de preparo.
INGREDIENTES
Meio quilo de presunto
1 limão siciliano
Ricota fresca (200 gramas)
Sal a gosto
Manjericão e cheiro verde picado a gosto
2 colheres (sopa) requeijão
Ovo (1 unidade)
Meio quilo de farinha de rosca
MODO DE PREPARO
Pegue uma vasilha e adicione o suco de limão, presunto, a ricota fresca, requeijão e misture bem.
Em seguida, acrescente o sal, manjericão, cheiro verde e misture novamente.
Em um prato separado coloque o ovo e em outro prato coloque a farinha de rosca.
Agora mãos a obra, faça pequenos croquetes e vá moldando com as mãos, passe no ovo e em seguida na farinha de rosca.
Tem duas opções para você fritar: No óleo quente ou Airfyer por aproximadamente 15 a 20 minutos em 200° Molho para acompanhamento (dica opcional)
Bater no liquidificador bater 200 gramas de maionese, 170 gramas e iogurte natural, salsa, 1 limão (suco), sal e pimenta.
Coloque em um pequeno pote e sirva como acompanhamento com os croquetes, vai ser sucesso total.
