Cupcake de chocolate com cobertura de brigadeiro
Como fazer a receita de cupcake de chocolate com cobertura de brigadeiro, veja!
INGREDIENTES
Massa 2 ovos ¼ de xícara(chá) de óleo ½ xícara(chá) de leite 1 xícara(chá) de açúcar 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 1 colher(sopa) de fermento em pó 2 colheres(sopa) de chocolate em pó Cobertura 1 lata de leite condensado 3 colheres(sopa) deChocolateem pó ou Nescal 1 colher(sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó até formar um creme liso e por fim acrescente o fermento em pó, misture bem. Distribua as formas de papel nas forminhas para cupcakes, se não tiver, coloque as formas para empadas em uma assadeira e forre cada uma com 2 forminhas de papel. Em seguida, coloque a massa ate ¾ da capacidade de cada forminha. Leve ao forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos. Para fazer a cobertura basta colocar o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga na panela e mexer por mais ou menos uns 10 minutos. E decore como quiser.
